Soupe Carotte, Navet & Poireau

📚 MES RECETTES - 🌸 3 Jours pour Souffler

J1 • Dîner

⏱ Préparation : 10 min

🔥 Cuisson : 20 min

👩‍🍳 Pour : 1 personne

Une soupe toute douce et réconfortante pour ton premier soir de détox 🌿. Simple à préparer, légère et riche en légumes cuits.

🛒 Ingrédients

• 2 carottes

• 1 navet

• 1 poireau

• 25 g de lentilles corail sèches

• 1 c. à café d'huile d'olive

• Herbes et épices au choix

• Eau

👩‍🍳 Préparation de la soupe Carotte, Navet & Poireau

1. Épluche et coupe les légumes en morceaux.

2. Dépose-les dans une casserole et couvre d'eau.

3. Ajoute les lentilles corail.

4. Fais cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes et les lentilles soient bien tendres.

5. Mixe jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

6. Ajoute l'huile d'olive et assaisonne avec les herbes et épices de ton choix.

🌿 Mon petit conseil

Adapte la quantité d’eau selon la texture que tu préfères. Une soupe bien veloutée est particulièrement agréable pour le repas du soir.

🌸 Envie d’aller plus loin ?

Cette recette fait partie de 🌸 3 Jours pour Souffler, mon programme détox de 3 jours pensé pour les femmes qui ont envie de ralentir, alléger leur alimentation et prendre soin de leur corps et de leur mental, sans pression ni culpabilité.

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