Bowl de légumes & poulet

📚 MES RECETTES - 🌸 3 Jours pour Souffler

J3 • Déjeuner

⏱ Préparation : 10 min

🔥 Cuisson : 10-15 min

👩‍🍳 Pour : 1 personne

Un bowl ultra coloré pour ton déjeuner du Jour 3 🌿

🛒 Ingrédients

• 50 g de chou rouge

• ½ fenouil

• Une petite poignée de roquette

• 120 g d'épinards et carottes

• 50 g de poulet

• 1 c. à café d'huile de colza

• Un filet de jus de citron

• Persil et/ou ail

• Épices au choix

👩‍🍳 Préparation du bowl de légumes & poulet

1. Émince finement le chou rouge et le fenouil.

2. Rince la roquette.

3. Fais cuire les épinards et les carottes doucement à la vapeur ou à l'étouffée.

4. Fais cuire le poulet à la vapeur ou à l'étouffée, sans le faire griller.

5. Dispose les légumes crus et cuits dans un bol.

6. Ajoute le poulet coupé en morceaux.

7. Termine avec l'huile de colza, le citron, le persil, l'ail et les épices.

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Cette recette fait partie de 🌸 3 Jours pour Souffler, mon programme détox de 3 jours pensé pour les femmes qui ont envie de ralentir, alléger leur alimentation et prendre soin de leur corps et de leur mental, sans pression ni culpabilité.

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