Energisez votre automne !

Bye-bye la déprime, merci la Vitamine D !

Les jours racourcissent, et on a tendance à se retrouver un peu plus souvent dans la pénombre 🌒. La Vitamine D est essentielle à notre bien-être mental et physique, l'apport recommandé (pas facile de trouver la fourchette ... Beaucoup de chiffres différents d'un pays à un autre ...) est de 2000 à 4000 UI par jour. Elle joue un rôle crucial dans l'absorption du calcium, la santé des os, et pour renforcer notre système immunitaire !

🌸 Profitez du soleil quand il est là : Dès que le soleil ☀️ pointe le bout de son nez, sortez prendre l'air, en découvrant les bras et les jambes si possible !

En fonction de la surface du corps exposé, des habits, du type de peau, de l'ensoleillement, seulement 10 à 20 minutes sont suffisantes, de mars à septembre. En octobre, on passe à 30 minutes environ. En hiver, 6h d'exposition au soleil par jour serait nécessaire !

🌸 aliments riches en vitamine D : Intégrez des aliments riches en vitamine D dans votre alimentation, tels que les petits poissons gras (maquereau, sardine, hareng), les oeufs (avec le jaune coulant), les champignons.

Idée recette : Salade de mâche (pour 4 personnes) : 150g de mâche, 4 filets de sardine à l'huile d'olive, 1 orange épluchée et coupée en morceaux, 5 figues fraîches coupées en 4, quelques cerneaux de noix, 1 barquette de champignons de paris émincés, vinaigrette (huile de noix et de colza, vinaigre, sel, poivre).

🌸 supllément en vitamine D : Une prise de sang en laboratoire pourra mesurer votre taux de vitamine D 25(OH) et ainsi savoir si vous êtes en carence (taux sanguin normal entre 30 et 44 ng/ml). De novembre à février (du fait de la forte diminution de l'intensité des rayons solaires), la supplémentation semble nécessaire ...

Chez moi, pendant les mois hivernaux, j'achète la vitamine D3 5000 UI des laboratoires Sunday natural, 1 goutte tous les jours au moment d'un des repas. Et pour les enfants, je leur donne 1 goutte tous les 2 jours.

Booster votre système immunitaire

L'automne, avec ses changements de température 🌡 et son lot de microbes 🦠, peut parfois mettre notre système immunitaire à l'épreuve. 

🌸 les fruits et légumes de saison : Misez sur les fruits et légumes de saison gorgés de vitamines et minéraux. Citrouilles, courges, chataignes, figues, raisins, choux, ... A vos fourneaux ! 

Les fruits 🥝 et légumes 🥦 colorés sont particulièrement riches en vitamine C (connue pour renforcer l'immunité), à consommer frais et cru (la vitamine C est la plus sensible de toutes les vitamines, elle perd la majeure partie de ses propriétés dans les eaux de cuisson !)

🌸 les aliments riches en anti-oxydants : Les baies  🫐 (mûres, myrtilles), les noix 🥜 et les graines  (graines de chia, de courge, ...) sont riches en anti-oxydants, qui aident à protéger les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres. Ceux sont des molécules fabriquées par notre corps lors du fonctionnement de nos cellules et éiminées progressivement par tout un système de défense dont les antioxydants. En excès (à cause du tabac, pollution, stress, alimentation déséquilibrée, alcool, exposition aux UV, médicaments, sport intense, ...), on parle de stress oxydatif, qui entraine divers troubles dont une diminution de l'immunité !

J'achète mes baies au rayon surgelé, pour pouvoir les consommer toute l'année 😊. Des études montrent qu'il y a plus de nutriments antioxydants dans les surgelés que dans les fruits et légumes conservés trois jours au réfrigérateur !!

🌸 les aliments probiotiques : Intégrez des aliments fermentés tels que le yaourt nature de brebis/chèvre 🐐, la choucroute, le kéfir ou le kimchi. Ils favorisent une bonne santé intestinale et renforcent le système immunitaire.

💡 70% du système immunitaire se trouve dans l'intestin !!

🌸 évitez les sucres raffinés : Limitez votre consommation de sucre blanc, de sodas 🥤 et de friandises 🍭. Ces aliments peuvent affaiblir le système immunitaire en perturbant l'équilibre de la flore intestinale (certaines bactéries sont très friandes du sucre, et plus vous en mangez, plus ils vous envoient des signaux "encore du sucre !!").

🌸 Gestion du stress : Le stress 😣 chronique peut affaiblir le système immunitaire. Prenez le temps de vous détendre et de pratiquer des techniques de gestion du stress telles que la méditation, le yoga, la repiration profonde ou le massage.

Pour moi, ça sera musique (et plutôt musique de film) 🎻

🌸Hydratation : Assurez-vous de rester bien hydraté(e) en buvant suffisamment d'eau 💧 tout au long de la journée. Une bonne hydratation est essentielle pour le bon fonctionnement du système immunitaire.

🌸 dormir suffisamment  : Veillez à avoir suffisamment de sommeil 💤. C'est pendant le sommeil que le corps se régénère et renforce ses défenses immunitaires.